食材早見表
◯初期 ５〜６ヶ月（ドロドロ）
△中期 ７〜８ヶ月（舌でつぶせる固さ）
◻︎後期 ９〜１１ヶ月（歯ぐきでつぶせる固さ）
◎完了期 １歳〜１歳６ヶ月（歯ぐきで噛める固さ）
•穀類
◯米
◯１０倍がゆ
△５倍がゆ
◻︎３倍がゆ
◯小麦粉
◯うどん
◯ふ
◯オートミール
◯コーンフレーク
△パン
△そうめん
△スパゲティ
△マカロニ
△中華そば
△ベーキングパウダー
△白玉粉
◻︎ワンタンの皮
◎もち米
◎そば
•いも でんぷん
◯じゃがいも
◯片栗粉
◯コーンスターチ
◯さつまいも
△わらびもち粉
△さといも
△マロニー
△春雨
◻︎山芋
◎板こんにゃく
◎糸こんにゃく
•海藻類
◯のり
△わかめ
△昆布
△ひじき
△寒天
◻︎海藻ミックス
◻︎青海苔
◻︎とろろ昆布
•魚介類
△ちりめんじゃこ
△かれい
△きす
△たい
△いさき
△さわら
△鮭
△あじ
△まぐろ
△ツナ缶詰（水煮）
◻︎いわし
◻︎さんま
◻︎牡蠣
◻︎ツナ缶詰（油漬）
◻︎はんぺん
◎ちくわ
◎えび
◎いか
◎さば
•卵類
◯△卵黄（初期後半から）
△◻︎全卵（中期後半から）
◎うずら卵
•果物類
◯りんご
◯バナナ
◯みかん
△オレンジ
△はっさく
△メロン
△いちご
△ぶどう
△すいか
△なし
△もも
◻︎パイン
◻︎柿
◎キウイ
•油 調味料
◯砂糖
△塩
△しょうゆ
△味噌
△酢
◻︎こしょう
◻︎ケチャップ
◻︎油
◻︎バター
◻︎ソース
◻︎乾燥ハーブ
◻︎料理酒
◎マヨネーズ
•豆類
◯豆腐
△味噌
△きな粉
△おから
△小豆
△高野豆腐
△納豆
◻︎がんもどき
◻︎厚揚げ
◎湯葉
◎油揚げ
◎大豆
◎栗
•肉類
△鶏ささみ
△鶏レバー
△鶏ひき肉
◻︎鶏肉
◻︎豚肉
◻︎牛肉
◻︎ボンレスハム
◎ベーコン
•野菜 きのこ類
◯ほうれん草
◯小松菜
◯チンゲン菜
◯白菜
◯トマト
◯ブロッコリー
◯三度豆
◯キャベツ
◯きゅうり
◯大根
◯人参
◯かぶ
◯玉ねぎ
◯かぼちゃ
△レタス
△カリフラワー
△切干大根
△グリーンピース
◻︎ホールコーン
◻︎アスパラガス
◻︎オクラ
◻︎茄子
◻︎れんこん
◻︎ごぼう
◻︎しいたけ
◻︎えのきたけ
◻︎マッシュルーム
◻︎なめこ
◻︎しめじ
◎絹さや
◎ねぎ
◎ピーマン
◎たけのこ